Le ministre tunisien du Tourisme, Elyès Fakhfakh , a affirmé dans un entretien accordé au journal français « Le Figaro» qu’il n’a pas été prévenu de la fermeture des bars et des restaurants à la Médina d Tunis durant les premiers jours du Ramadan. «
Je n'ai pas été prévenu et je vais en parler avec le ministre de l'Intérieur. Cette fermeture imposée pendant le ramadan concerne les zones urbaines, et non touristiques. Certaines sont à cheval sur les deux. Il n'y a pas de loi écrite. Nous gérons avec le ministère de l'Intérieur au cas par cas. Pour la médina, c'est à la fois populaire et fréquenté par des touristes », a-t-il déclaré.
Le ministre a également plaidé pour un « compromis entre le respect de la majorité des habitants tunisiens  qui s’abstiennent de manger et de boire durant le mois du Ramadan et l'activité touristique».
Il a fait savoir que dans les zones uniquement touristiques, tout est ouvert.