Du 16 au 18 mai 2025, la ville de Gafsa a vibré au rythme d’un événement fondateur : les Journées du Tourisme et de l’Artisanat de Gafsa (JTAG). Porté par le Ministère du Tourisme et de l’Artisanat, avec l’appui de l’Union européenne à travers le programme Tounes Wijhetouna, ce projet pionnier inaugure une nouvelle approche de développement territorial centrée sur les potentialités culturelles et artisanales des régions marginalisées.