Adapter l’offre touristique tunisienne  aux changements intervenus dans le comportement de voyages des Allemands et promouvoir la Tunisie loin de l’image réductrice  d’une destination à bas prix dont les seuls avantages sont  le soleil omniprésent et les plages dorées. C’est, en somme, l’esprit général de la nouvelle stratégie de reconquête  du marché allemand adoptée à l’issue d’un séminaire organisé le samedi 17 janvier sur les hauteurs de Gammarth, en banlieue de Tunis, par la  Chambre Tuniso-Allemande d’Industrie et de Commerce (CTAIC)  et l’Office National du Tourisme Tunisien (ONTT).

La conférence ayant pour thème « le marché touristique allemand sur la voie de la reconquête » a été marquée par une forte présence d’experts allemands, dont notamment des représentants des grands Tour-opérateurs comme Rewe-Touristik, Alltours et TUI en plus des décideurs et des professionnels tunisiens. La nouvelle « feuille de route»  de la relance du marché allemand adoptée à l’issue de travaux de plusieurs work-shop préconise également la poursuite des efforts relatifs à  l’amélioration de la qualité de services ainsi qu’une nouvelle stratégie de communication dynamique. Elle reprend également les conclusions d’un  rapport de la commission pour l’éducation, la recherche et l’évaluation technologique du parlement allemand (Bundestag) qui  a révélé deux importants constats en matière de  tourisme : le premier constat est que les seniors allemands sont en passe de devenir le moteur de croissance du secteur touristique en Allemagne.  Ils représenteraient en effet 36% des voyageurs allemands en 2030. Le deuxième révèle que les touristes allemands voyageront désormais plus fréquemment mais pour des séjours d’une durée plus courte avec des exigences plus élevées. D’où la nécessité pour la Tunisie d’offrir des produits qui répondent aux attentes des touristes de troisième âge et de proposer des séjours plus courts.

Dans son allocution d’ouverture de la conférence Dagmar Spantzel, Directeur général de la CTAIC,  a affirmé que la rencontre vise à donner aux décideurs et opérateurs tunisiens un aperçu sur les mutations qui ont marqué le marché allemand et leur impact attendu sur la destination Tunisie. Les experts allemands ont commencé de prime abord par planter le décor. Il y a seulement quelques années, un million de touristes allemands passaient chaque année leurs vacances en Tunisie. Les villes  les plus prisées étaient  Hammamet, Sousse et  Djerba. Depuis 2002, le nombre  des visiteurs allemands a diminué de presque la moitié.

Que s’est-il réellement passé pour justifier cette dégringolade ?
D'abord, la destination souffre de l'image de pays de vacances bon marché où l’on peut profiter du soleil et des plages. Rien de plus. Cette image réductrice associée à une détérioration de la qualité des services a été à l’origine de la « désertion »  des touristes allemands à la recherche d’un effet dépaysement et d’un certain luxe. 
Sur un autre plan, la concurrence est devenue  de plus en plus rude dans un paysage touristique international marqué par l’émergence de plusieurs nouvelles destinations qui répondent mieux aux attentes des allemands.
Entre temps, la Tunisie s’est efforcée de diversifier son produit et de monter en gamme toute en gardant un bon rapport qualité-prix. Cette nouvelle tendance basée sur un « rééquilibrage » permanent  de l’offre touristique tunisienne en fonction de l’évolution des marchés émetteurs et des nouvelles exigences des touristes a été confirmée par Raouf Jomi, directeur général de l’ONTT, le quel a indiqué que la destination Tunisie offre désormais des produits pour tous les goûts et toutes les bourses. 
Selon lui, la nouvelle stratégie de développement du secteur touristique repose essentiellement sur la diversification des produits et l’amélioration de la qualité à travers des programmes de la mise à niveau des établissements hôteliers et de la formation professionnelle. 

La Tunisie a désormais beaucoup plus à offrir que le soleil et les plages. En plus des sites balnéaires et d’un désert impressionnant qui a déjà servi de scène exceptionnelle pour des films de renommée internationale comme « La guerre des étoiles » et « Le patient anglais », des vestiges de Carthage et des sites romains adaptés aux exigences des touristes qui s’intéressent aux produit culturels, de nouveaux produits se développent à un rythme rapide. Il s’agit notamment du tourisme de plaisance et de croisière, du golf, de la thalassothérapie et du tourisme de bien-être s'adressent à une clientèle plus exigeante et soucieuse du luxe.  Mais il semblerait qu'on n'ait pu vendre le produit touristique tunisien de manière adéquate en Allemagne ces dernières années, en raison de la « méconnaissance de l'évolution de ce produit et de sa différenciation des traditionnelles vacances balnéaires moyenne gamme».  Pour pallier à cette méconnaissance, la Tunisie  a focalisé depuis début 2008 ses efforts de promotion sur les marchés stratégiques en perte de vitesse comme les marchés allemand, britannique et italien.  Les premiers résultats de ce « déballage de charmes » ont commencé à poindre. Après des années de recul,  les chiffres affichent une augmentation de 2% du nombre des touristes allemands ayant visité la Tunisie en 2008. Ce nombre s’élève à quelque 572 mille visiteurs.  Toujours est-il qu’il y a encore du pain sur la planche pour redonner au marché allemand son aura perdue…