Quatrième produit des plus consommé dans le monde, on ignore souvent que la pomme de terre est cultivée en grande partie en Tunisie. En effet, si le pays produit une trentaine de variétés, la récolte se concentre à 80% sur la « Spunta », cultivée en trois saisons (Pleine saison, arrière saison, et extra primeur) dans les alentours de Kairouan.
Donia Hamouda is CEO & Editor-in-Chief of Tourismag.com, a leading international B2B tourism media platform covering Africa, the Middle East and emerging destinations. She is also CEO of KYNTIS Training & Incentive Solutions and a sustainable tourism strategist involved in international tourism initiatives.
