L'incontournable Festival de l'épervier d'El Haouaria n'est que le dernier épisode d'une aventure annuelle  qui captive quatre mois durant les passionnés de rapaces de la région. Ameur et Sami Hadidi nous ont ouvert les portes de cet art ancestral respectueux de l'équilibre écologique.
source: Mille et Une Tunisie
