Le 15 décembre 2005, l’institut supérieur des études technologiques de Sousse a déposé une demande de financement de la restructuration de la formation dispensée par son département gestion hôtelière et touristique (GHT) auprès de l’union européenne et ce dans le cadre du programme MEDA.
Ce projet qui vise à adapter des plans de formation GHT aux besoins nationaux et régionaux et aux exigences internationales a été accepté en janvier 2007 avec un financement de 372.000 Euros (sur 3 ans).
Le projet va démarrer officiellement le 24 Mai 2007 où une première réunion avec les différents membres du consortium aura lieu pendant deux jours à Sousse.