La vente et la production de bière grimpé de près de 20% environ durant le premier semestre 2012 par rapport à la même période de 2011, selon les chiffres de la Société de Fabrication des boissons de Tunisie (SFBT). « Les quantités de bière vendues ont progressé de 3,52% durant le deuxième trimestre et de 17% au premier trimestre», selon la SFBT. La production de bière a également suivi la même tendance, augmentant de 19,53%, selon la même source.
Ces chiffres ont été publiés en plein ramadan, mois de jeûne musulman durant lequel la consommation et la vente d'alcool sont interdites pour les musulmans. La vente d'alcool avait dû être rationnée dans les grandes surfaces en raison d'une trop forte demande durant les jours qui avaient précédé le début du ramadan.
La Tunisie est gouvernée depuis le 23 octobre 2011 par un gouvernement dominé par le parti islamiste Ennahdha.