Parrainée par Jacques et Laurent Pourcel, qui ont ouvert leur restaurant Sea Sens à Cannes au sein du magnifique boutique-hôtel « Five Hôtel & Spa » à quelques encablures du palais des Festivals, la 25e édition regroupe 200 exposants fournisseurs de l’hôtellerie et de la restauration.

Organisé tous les 2 ans, Agecotel attend 15 000 visiteurs essentiellement des professionnels (hôteliers, restaurateurs, fournisseurs…).

Le salon, comme pour chacune de ses éditions, fait une large place à l’animation autour de compétition réunissant les professionnels comme le 25 janvier la coupe du monde des écaillers, où les candidats devront préparer un plateau de fruits de mer.

Suivront le Neptune d'Or Côte d'Azur, le concours international des vins de gastronomie, Risottomania, le trophée des délices de la Méditerranée, …

A noter en hôtellerie la présentation d'un nouveau concept de gestion des gouvernantes, par Nicole Spitz. Durant le salon on pourra écouter la webradio Agecotel sur le site web du salon, accessible sur smartphone et iPhone en téléchargeant "Tunein Radio" dans la boutique App Store.

Les visiteurs professionnels peuvent s’inscrire gratuitement et télécharger leur badge d’entrée sur http://agecotel.webstore.fr - code invitation AGWEB..

Agecotel
Du 22 au 25 janvier 2012
Palais des expositions 06000 Nice
Tél. (0)4 92 00 20 80

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