Diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne en 1982, et après avoir passé quelques mois au sein du groupe Hilton, Michel Morauw débute sa carrière dans le groupe Hyatt par un programme de Corporate Training au sein du Regency on Capitol Hill, Washington, D.C., États-Unis.

A l’issue de cette formation, il est transféré en Arabie Saoudite, à Riyad, en tant qu’assistant directeur de la restauration. Entre 1986 et 1990, il est transféré successivement à Auckland, à Casablanca puis à Birmingham où il occupe des fonctions de directeur adjoint en charge de la restauration.

En 1992, il est nommé responsable projets dans le cadre de l’ouverture du Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle et y restera jusqu’en 1996 au poste de directeur général adjoint.

Il rejoint alors l’hôtel Paris-Madeleine pour en gérer la pré-ouverture puis prendre la direction générale, avant de retourner au Paris Charles de Gaulle en 2001.

Puis, en 2004, Michel Morauw s’envole pour les États-Unis avec pour mission, en tant que directeur général, de fermer pour rénovation le Park Hyatt Washington. Il restera là-bas 4 ans.

En 2008, le groupe décide de lancer une nouvelle marque d’hôtels, Andaz, et fait confiance à Michel Morauw en lui confiant l’ouverture du premier établissement de la marque, l’hôtel West Hollywood. Il occupe le poste de directeur général jusqu’en octobre 2011.

Dix ans après, il revient aux commandes de l’établissement Paris-Madeleine en tant que directeur général.

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