Le régime méditerranéen au Patrimoine immatériel de l’Humanité : la Tunisie répond absente
De tous les régimes alimentaires, censés rendre le corps plus sain et la silhouette plus fine, le régime méditerranéen est celui qui se rapproche le plus de notre patrimoine gastronomique. Son principe repose essentiellement sur la consommation de produits tels que l’huile d’olive, les poissons, les fruits, les légumes tels que l’ail, la tomate ou l’oignon, etc. Ces produits, nous en consommons au quotidien. Mieux encore, nous en produisons !
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