Rym kéfi : « Bientôt, vous pourrez apprendre à faire la cuisine libanaise traditionnelle »
Toute menue et souriante, Rym kéfi cache bien un tempérament autoritaire au point qu’on la surnomme le Général. Architecte décoratrice, elle qui a conçu les « Comptoirs de Beyrouth » , un nouveau restaurant qui se situe le quartier du lac. Un endroit lumineux, vert et blanc entièrement dédié à la cuisine libanaise. Entretien. Par Amel Djait .
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