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Donia Hamouda

By Donia Hamouda

lundi 15 février 2010 2 min

Tunisie: 313 hôtels classés selon les nouvelles normes

Trois cent treize établissements hôteliers ont été classés selon les nouvelles normes édictées par la Fédération Tunisienne de l’Hôtellerie et l’administration de tutelle, a indiqué M. Slim Tlatli, ministre du tourisme, en marge d’une séance de travail tenue samedi avec les commissaires régionaux du tourisme et consacrée à la préparation de la prochaine haute saison touristique. Les hôtels classés selon les nouvelles normes totalisent une capacité de plus de 125.000 lits, soit 55% de l'ensemble du parc hôtelier...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

lundi 15 février 2010 2 min

Tunisie: Slim Tlatli invite les hôteliers à la «concertation permanente» avec l’administration

Quelques semaines seulement après sa nomination, M. Slim Tlatli vient d’entrer dans le vif du sujet. Connu sous le sobriquet « Monsieur mise à niveau », le ministre du Tourisme a tenu vendredi dernier une séance de travail avec les membres du bureau exécutif de la fédération tunisienne de l'hôtellerie (FTH). A l’ordre du jour, l’examen de l’évolution de la conjoncture touristique, les perspectives de développement du secteur à la lumière des profondes mutations qui marquent les différents marchés. A cette occasion, le ministre a...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

lundi 15 février 2010 4 min

Parution : La cuisine du soleil

Zouheir Ben Jemaa présidait aux destinées de la chaîne Caravansérail qu’il a quitté sans grand regret, dit-il. Grand voyageur devant l’éternel, il avait pour habitude de déambuler dans une ville où il se trouve avant de choisir un lieu pour se restaurer. « Jamais seul », indique-t-il, la discussion autour d’un plat m’apprend beaucoup et sur la cuisine et sur l’ambiance d’un restaurant. Après ses études en France, Ben Jemaa a dirigé des hôtels dans le monde, il courtise la cuisine asiatique au Sheraton en Inde où il...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

vendredi 12 février 2010 1 min

Tunisie: Yadis Holding veut entrer en Bourse en 2011

Le groupe hôtelier tunisien « Yadis Holding », qui compte notamment des unités hôtelières et l'agence de voyages, opérant sous la marque « Traveltodo » envisage de rejoindre la cote de la Bourse de Tunis d’ici 2011. L'idée serait à l'étude depuis deux ans mais la crise économique et financière a obligé le groupe à retarder l'échéance. Yadis Holding a déjà procédé, en décembre dernier, à l'augmentation de son capital, qui passé à 3 millions 300 mille dinars contre 600.000 dinars auparavant.

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

vendredi 12 février 2010 1 min

Méditerranée : baisse de 4,6% des arrivées touristiques en 2009

Les pays du pourtour méditerranéen ont connu une baisse de 4,6% des entrées touristiques en 2009 comparativement à 2008, selon les chiffres de la Mediterranean Travel Association. Les 30 pays de la région ont enregistré 285 millions d'arrivées internationales en 2009, contre 300 millions en 2008. Les pays de la rive sud de la Mare Nostrum ont mieux résisté à la crise que ceux de la rive nord, où les entrées ont reculé de 7%. La fréquentation y est passée de 217 millions d'étrangers en 2008 à 202 millions en 2009. Selon...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

vendredi 12 février 2010 1 min

Tunisie : la compagnie saoudienne Alwafeer Air lance des vols charter vers La Mecque et Médine

La compagnie saoudienne Alwafeer Air a annoncé au cours d’une rencontre tenue récemment avec les représentants des agences de voyages tunisiennes le lancement de vols charter reliant tous les aéroports tunisiens aux villes saintes saoudiennes, en l’occurrence la Mecque et Médine. « Toutes les formalités nécessaires au démarrage de nos activités en Tunisie ont été accomplies avec célérité. Nous tablons sur un nombre e passagers de 15 000 pèlerins par an en moyenne dans une première étape », a indiqué Maher Aziz Chûkri,...

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By Donia Hamouda

mardi 09 février 2010 1 min

Bukhatir Group entamera bientôt la construction d’un parcours de golf à Tunis

Le groupe Bukhatir échappe visiblement à la débâcle annoncé de Dubaï. Signe qui ne trompe pas sur sa bonne santé financière : le groupe présidé par M. Abderrahmane Bukhatir entamera dans les prochaines semaines la réalisation du parcours de golf dans le cadre du projet Tunis Sport City.Le promoteur émirati a déjà investi 165 millions de dinars dans les travaux préparatoires à la réalisation de «Tunis Sports City». Le coût global du projet s’élève à 5 milliards de dollars.

Donia Hamouda

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mardi 09 février 2010 2 min

Tunisie: British Airways offre à ses clients des visites sans frais des merveilles de Londres

La compagnie aérienne British Airways (www.ba.com) offre à sa clientèle tunisienne l’opportunité d’accéder gratuitement à un grand nombre des meilleures attractions touristiques en Grande Bretagne. La liste de ces attractions est longue.. La liste ci-dessous classe par ordre de popularité les attractions offertes, sur la base du nombre de visiteurs en 2007 ou des derniers chiffres disponibles dans le cas du London Eye (2005) et de Madame Tussauds (2000).Le London EyeLe London Eye dont la silhouette se détache à l'horizon fait...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

mardi 09 février 2010 1 min

Accord de partenariat entre Tunisair et la société de location de voitures Sixt

Tunisair vient de signer un accord de

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

mardi 09 février 2010 2 min

Les investissements hôteliers chutent de 64% en 2009

Les investissements hôteliers en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique ont atteint en 2009 le niveau le plus bas depuis la fin des années 1990, à 2,8 milliards d'euros, en baisse de 64% par rapport à 2008, selon des chiffres publiés récemment par Jones Lang LaSalle Hotels, intermédiaire et expert dans les transactions hôtelières. En Europe, les transactions de portefeuille (portant sur plusieurs hôtels) ont chuté de 80% par rapport à 2008 et les actifs individuels ont représenté 71% des transactions. "En conséquence, la taille...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

mardi 09 février 2010 3 min

Concours du meilleur chef de cuisine...A vos casseroles !

Comme à chaque session du Salon international des équipements de l’hôtellerie et de la restauration (Siher), se tient l’incontournable concours du meilleur cuisinier, qui est cette année à sa 17ème édition. Malheureusement parmi les dix dossiers des cuisiniers candidats, seul cinq chefs se sont présentés au concours. Le sujet de cette session portait sur l’huile d’olive dans la cuisine tunisienne, un sujet bateau, à notre sens qui porte un avantage certain, celui de mettre en valeur ce produit cher à nos cœur,...

Donia Hamouda

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mardi 09 février 2010 1 min

La Tunisie touristique s’exhibe dans quinze pays européens

Une vaste campagne d'affichage urbain vient d'être lancée dans quinze pays européens émetteurs de touristes en direction de la Tunisie...

Donia Hamouda

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mardi 09 février 2010 5 min

Les Terres d’Amanar au Maroc : un concept hôtelier révolutionnaire ?

Voyages d’affaires, tourisme individuel et familialEst-il possible de faire cohabiter séjours touristiques et voyages affaires, développement local et clientèle internationale, hébergements stylés et logements plus sommaires, éthique et business, tout ça dans un même complexe hôtelier ? Ce concept existe. Rencontre avec Jean-Martin Herbecq son initiateur.Les Terres d’Amanar au Maroc : un concept hôtelier révolutionnaire ?Jean-Martin Herbecq n’a rien d'un doux rêveur utopiste.Son CV, long comme le bras, est auréolé de réalisations...

Donia Hamouda

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lundi 08 février 2010 2 min

Tourisme de santé : la Tunisie affiche sa bonne forme

La Tunisie confirme sa réputation de pays très «hospitalier». Selon les statistiques du Ministère de la santé publique, quelque 250.000 patients étrangers sont venus en Tunisie en 2009 attirés par des soins médicaux de qualité. 70% de ces patients voyageurs sont originaires des autres pays du Maghreb, notamment la Libye. Les patients originaires de l’Afrique sub-saharienne représentent 12% des touristes médicaux en Tunisie. Ils sont essentiellement originaires de la Côte d’Ivoire, du Sénégal, du Mali et du Burundi. Le reste (18%),...

Donia Hamouda

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lundi 08 février 2010 3 min

Tunisie : le tourisme golfique plombé par le manque de promotion et des liaisons aériennes

La Tunisie a été l’un des premiers pays méditerranéens à se lancer dans le tourisme golfique. Le premier parcours de golfe a été aménagé en 1924 sur les côtes de Carthage. Avec 250.000 greenfees (Ndlr: entrées dans les parcours de golfe) et 70.000 golfeurs par an en moyenne, soit 1,2% du marché européen, la destination se trouve aujourd’hui marginalisée au niveau du bassin méditerranéen. C’est que la Tunisie s’était endormie sur ses lauriers à l’heure où d’autres destinations concurrentes comme la Turquie, le Maroc...

Donia Hamouda

By Donia Hamouda

lundi 08 février 2010 4 min

Tunisie : le Siher 2010 surfe sur la reprise attendue de l’industrie du tourisme

La 21ème édition du salon international de l’hôtellerie et de la restauration (Siher 2010), qui a eu lieu du 2 au 6 février 2010 au Centre des Expositions de Tunis à la Charguia, a tenu toutes ses promesses. Pas moins de 100 d’exposants tunisiens et étrangers ont affiché cinq jours durant le sourire et réalisé de belles affaires dans le sillage de la reprise de l’industrie touristique attendue en 2010 après une véritable annus horribilis marqué par la chute des investissements et un recul du nombre des touristes à l’échelle...

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mardi 19 octobre 2010

Transport aérien: Lufthansa Tunisie lance un blog

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lundi 18 octobre 2010

Transport aérien : Tunisair adhère t-elle à Star Alliance ?

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jeudi 14 octobre 2010

Consultation nationale du tourisme à l’horizon 2016 : Wahid Ibrahim :

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jeudi 14 octobre 2010

Djerba et Tozeur abritent le congrès annuel de l’Association des TO polonais

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mercredi 13 octobre 2010

Tunisie: 5ème Marathon des oasis du 14 – 21 novembre 2010

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mardi 12 octobre 2010

Club Med fait des promos pour l’été 2011 sur la Tunisie

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By Donia Hamouda

mardi 12 octobre 2010

Consultation nationale : Au delà d’avoir tort, les absents passent-ils un message ?

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lundi 11 octobre 2010