La Sicile rend visite au Regency Tunis Hotel
Après la séparation entre l’hôtel et la chaîne Marriott, le Regency Tunis Hotel, ex-Renaissance, semble tourner cette page et passer à autre chose. En témoigne le week-end sicilien qui s’est tenu récemment dans l’un des restaurants de l’établissement, Le Palm Garden. Pour que ce rendez-vous soit encore plus succulent, la direction de l’hôtel a fait appel à 2 chefs siciliens, Angelo Trupia et Santo Mazzalo, qui sont venus spécialement pour concocter des plats et des recettes typiques. Au menu : un buffet authentique, des vins...
La suite






