Dans une interview exclusive pour Tourismag.com, Dora Miled, présidente de la Fédération tunisienne de l'hôtellerie (FTH), révèle des éléments captivants concernant le programme "Tourism Innovation Oriented Partnerships" (TIOP). Ce programme a récemment franchi une étape cruciale en officialisant 16 accords de partenariat inter-entreprises, impliquant 20 entreprises et start-ups, 7 hôtels en tant qu'incubateurs, ainsi qu'une organisation de formation et l'Organisation de Gestion de Destination (DMO) de Djerba.
Un Déclencheur Stratégique
Dora Miled explique que la collaboration entre l'industrie hôtelière et les start-ups émergentes a été amorcée en 2021, avec la création d'une commission stratégique d'innovation. Ce comité, résultat d'une initiative conjointe entre la FTH et la FTAV, avait pour objectif de rapprocher l'hôtellerie et l'innovation pour renforcer la compétitivité.
TIOP : Un Projet d'Envergure Internationale
Le projet TIOP, soutenu par l'Union européenne à travers Tounes Wejhatouna, vise à adresser les nouveaux défis du secteur touristique. Grâce à la collaboration avec la GIZ et le cabinet de conseil Integral Advisory, la FTH a mis en place des partenariats entre 7 hôtels et plusieurs start-ups, créant des solutions hybrides pour répondre aux besoins spécifiques du secteur.
Avantages pour les Hôtels et la Tunisie
Dora Miled souligne que cette collaboration renforcera la compétitivité de la Tunisie en tant que destination touristique et entrepreneuriale. Les solutions développées répondent aux attentes changeantes des clients post-COVID, axées sur des expériences sensorielles, la régénération, et l'authenticité. Elle insiste sur l'importance de faire de la Tunisie une destination responsable et durable.
Projets Innovants pour un Développement Durable
Les partenariats entre les hôtels et les start-ups, selon Dora Miled, abordent les aspects négatifs et créent un impact positif sur les communautés locales, l'environnement, et le patrimoine culturel. Les solutions TIOP couvrent la transformation digitale, la formation continue, les aspects culinaires, et la gestion des déchets.
Transformation Digitale
Les solutions digitales favorisent des offres d'expérience enrichies, exposant le potentiel local avant même le séjour du visiteur.
Aspects Culinaires
Les initiatives culinaires rapprochent les produits locaux des hôtels, diversifiant les menus et contribuant à la réduction du gaspillage alimentaire
Gestion des Déchets
Dora Miled mentionne la collaboration avec une start-up recyclant les déchets de verre, soulignant l'importance de contribuer à une économie circulaire.
Formation Continue
La FTH investit dans des plateformes de formation pour rendre les métiers de l'hôtellerie plus accessibles, mettant également en place des formations courtes pour des métiers de base.
En conclusion, cette interview dévoile une initiative majeure propulsant la Tunisie vers l'avant-garde du tourisme responsable et innovant, démontrant que l'union entre l'hôtellerie et l'innovation peut véritablement redéfinir l'avenir du secteur.
